Ρεβυθοκεφτέδες

Ρεβυθοκεφτέδες προσπάθησα να κάνω το καλοκαίρι, αλλά ήταν σκέτη αποτυχία, τόσο από εμφάνιση, όσο και από γεύση. Τους άφησα λοιπόν και εγώ στα αζήτητα με τη σκέψη ότι κάποια στιγμή θα τους ξαναδοκιμάσω. Επειδή λοιπόν γενικά δεν μου αρέσει να αφήνω εκκρεμότητες, είπα να τους ξαναπροσπαθήσω. Αυτή τη φορά άλλαξα τη συνταγή τους, πρόσθεσα και αφαίρεσα κάποια υλικά και τους πέτυχα!!! Επιτέλους… Δοκιμάστε τους και πείτε μου εντυπώσεις!!!

Γαύρος Μαρινάτος

Τόσες φορές που φάγαμε γαύρο μαρινάτο στα τσιπουράδικα, δεν θα ήταν κρίμα να μη το έχουμε και στο σπίτι μας? Αποφάσισα, λοιπόν, να το φτιάξω προχθές που περιμέναμε παρέα για ουζάκι και πραγματικά άξιζε το κόπο!!!είναι εκπληκτικός ψαρομεζές και θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους!!! Δοκιμάστε να το φτιάξετε, τώρα που έσφιξε ο καιρός και τα τσιπουράδικα έχουμε αρχίσει να τα κόβουμε. Άλλωστε, ένα ουζάκι με μεζέ, θα σας βοηθήσει να ζεσταθείτε!!! Καταραμένη ακρίβεια!!!