Φυσικά, στο δεύτερο μέρος του
αφιερώματος μας στη Νάξο, δεν υπήρχε περίπτωση να λείπει συνταγή! Άλλωστε,
είμαστε food blog,
όχι travel blog!
Το φαγητό που σας περιγράφω παρακάτω λέγεται καλόγερος, ίσως το έχετε ακούσει ή
δει κάπου στο διαδίκτυο. Ο καλόγερος είναι παραδοσιακή συνταγή της Νάξου! Δεν ξέρω
από πού πήρε το όνομα του, ξέρω όμως ότι θα σας αρέσει πολύ!
