Ομελέτα με Παντζαρόφυλλα

Η ομελέτα με παντζαρόφυλλα νομίζω είναι μια ιδιαίτερη ομελέτα! Θα μου πείτε, χορταρικά με αυγά έχουμε ξαναφάει, ίσως και την έχετε δοκιμάσει ή να τη συνηθίζετε στο σπίτι σας… εγώ δεν την είχα δοκιμάσει παρόλο που τη γνώριζα σαν ομελέτα! Μια φορά, όπου το είπα, φάνηκε να αρέσει σαν ιδέα! Είδα έναν ενθουσιασμό στο πρόσωπο τους βρε παιδί μου, για κάτι διαφορετικό! Μπορείτε να προσθέσετε τυρί φέτα ή όποιο άλλο τυρί θέλετε ή και πατάτες ακόμα, της πηγαίνουν πολύ!!!

Σπανακόρυζο

Δεν θα μπορούσα να μη κάνω μια αναφορά στον Popeye με αφορμή το σπανακόρυζο. Για τη δικιά μας τη γενιά (των 30s), ο Popeye, ήταν ένα ήρωας που τον διαβάζαμε μαζί με τον Μίκυ… βεβαίως, βεβαίως!!! Ο Sailor Man, λοιπόν, έκανε την εμφάνιση του το 1929. Πατέρας του ο Elzie Crisler Segar. Τα τελευταία 84 χρόνια, έχει εμφανιστεί σε βιβλία, σε κινούμενα σχέδια στη τηλεόραση, σε video games, σε ταινίες, σε διαφημίσεις, έχει γίνει άγαλμα, ακόμη και picnic!!! Επιλεκτικά, σας λέω ότι ο Robin Williams, υποδύθηκε τον Popeye, στο πρώτο ρόλο της ζωής του. Το 1989, δημιουργήθηκε σάλος με τη διαφήμιση της εταιρίας Quaker, γιατί το motto “Popeye the Quaker Man”, προσέβαλε μια θρησκευτική κοινότητα ειρηνιστών, των Quakers, η οποία έκανε μήνυση στην εταιρία και δικαιώθηκε, ενώ το 2004, το Empire State Building, ντύθηκε στα πράσινα, για να τιμήσει την 75^η επέτειο του Popeye.

Αυτή τη ανάρτηση είχα αποφασίσει ότι δεν θα τη κάνω… όχι για κανένα άλλο λόγο παρά μόνο για τη φωτογραφία της. Η φωτογράφιση ήταν υπό πειραματικές συνθήκες, όσον αφορά το φωτισμό και είπα ότι θα ξανακάνω τη φωτογράφιση, όπως κάνω συνήθως αν δεν μου αρέσει κάτι. Ξέρω είμαι λίγο περίεργη, θέλω το αποτέλεσμα να είναι το καλύτερο, σύμφωνα με τις δυνατότητες μου. Anyway!!! Τελικά, θα τη κάνω!!! Ισως βλέποντας τες συνέχεια τις φωτογραφίες, τις συνήθισα τελικά και αποφάσισα να τις ανεβάσω… τι να πω!!!

Η κόκκινη εκδοχή του σπανακόρυζου, μου αρέσει περισσότερο από τη λευκή και το τηγανητό αβγουλάκι από επάνω το λατρεύω!!! Ευχαριστώ, φιλενάδα :) :) :) Enjoy!!!